専門分野 :  栄養学、健康科学
教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
佐藤　眞治   （サトウ　シンジ） 応用生命科学部 応用生命科学科 食品分析学, 食品機能学
松本　均   （マツモト　ヒトシ） 応用生命科学部 生命産業ビジネス学科 食品科学, 栄養学、健康科学
准教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
吉田　保子   （ヨシダ　ヤスコ） 医療技術学部 臨床検査学科 スポーツ科学, 栄養学、健康科学