(最終更新日:2019-09-29 15:25:04)
  マツモト ヒトシ
  松本 均
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   教授
■ 所属研究室
栄養生化学
■ 学位
博士(農学)
■ 所属学会
1. 2018~ 日本薬学会
■ 著書・論文歴
1. 論文  Therapeutic Effects of Anthocyanins for Vision and Eye Health (共著) 2019/09
2. 論文  Enhanced Absorption of Anthocyanins after Oral Administration of Phytic Acid in Rats and Humans. (共著) 2007
3. 論文  Comparative assessment of distribution of blackcurrant anthocyanins in rabbit and rat ocular tissues. (共著) 2006
4. 論文  Ingested delphinidin-3-rutinoside is primarily excreted to urine as the intact form and to bile as the methylated form in rats. (共著) 2006
5. 論文  Delphinidin-3-rutinoside relaxes the bovine ciliary smooth muscle through activation of ET(B) receptor and NO/cGMP pathway (共著) 2005
全件表示(10件)
■ 学会発表
1. 2019/03/22 黒生姜アントシアニン画分の抗肥満作用の検討(日本薬学会第139年会)
2. 2019/08/31 DSS 誘導炎症性腸疾患モデルマウスに対するフラクトオリゴ糖投与によるIL-10 の増加(日本食品科学工学会第66回大会)
3. 2019/08/31 ラットにおけるPelargonidin-3-glucosideとその代謝物の体内動態(日本食品科学工学会第66会大会)
4. 2019/08/31 各種糖質の終末糖化産物(AGEs)の生成能評価∼アミノ酸モデルとタンパク質モデルの比較∼(日本食品科学工学会第66回大会)
■ 社会における活動
1. 2018/07 延ばそう 健康寿命!! ~シニアに必要な食習慣~