(最終更新日:2019-09-05 10:56:37)
  コナガヤ ユキフミ   Konagaya, Yukifumi
  小長谷 幸史
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   講師
■ 所属研究室
生物学研究室
■ 学位
博士(水産学)
■ 現在の専門分野
生物学教育 
■ 学歴
1. 1992/04~1996/03 日本大学 農獣医学部 水産学科 卒業 学士(水産学)
2. 1996/04~1998/03 日本大学 農学研究科 水産学 修士課程修了 修士(農学)
3. 1998/04~2003/03 東京水産大学 水産学研究科 食品生産学 博士課程修了 博士(水産学)
■ 職歴
1. 2001/04~2002/03 東京医薬専門学校 生命工学技術科 非常勤講師
2. 2003/04~2005/03 新潟薬科大学応用生命科学部食品科学科 応用生命科学部 教育・研究支援職員
3. 2005/04~2007/03 新潟薬科大学 応用生命科学部 食品科学科 助手
4. 2007/04~2012/03 新潟薬科大学 応用生命科学部 食品科学科 助教
5. 2010/04~2013/03 新潟医療福祉大学 非常勤講師
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■ 所属学会
1. The Society for Applied Microbiology
2. 日本食品衛生学会
3. 日本食品微生物学会
4. 2017~ 日本理科教育学会
5. 2017~ 野外文化教育学会
■ 著書・論文歴
1. 論文  防災イベントに参加した大学の災害ボランティアサークルの学生の防災教育と理科に対する意識−児童の動きの変化を見て得られた気づき− (共著) 2018/11
2. 論文  食品安全の意識を高める授業の取り組み (共著) 2018
3. 著書  O157に代表される腸管出血性大腸菌. (単著) 2017/11
4. 著書  理科の楽しさその先に (単著) 2018/07
5. 著書  火を通したから危ない(?) ウエルシュ菌とセレウス菌による食中毒とその予防 (単著) 2017/10
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■ 学会発表
1. 2009 Isolation of Yellow-pigmented Enterobacteriaceae from Japanese Style Box-lunch and Misidentification as Enterobacter sakazakii by using Several Identification Kits(IAFP2009)
2. 2012/03 米抽出物によるボツリヌス菌の制御(日本農芸化学会)
3. 2014/05 ダチョウ油脂の抗菌活性成分(日本食品衛生学会)
4. 2017/08 薬用植物園を持つ大学での理科教育法の観察学習 薬学部が併設されている大学における教職課程の強み(日本理科教育学会)
5. 2017/08/20 大学での主体的・対話的で深い学びを目指して(新潟桜師会研修会)
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■ 職務上の実績
●実務の経験を有する者についての特記事項
1. 2001/04/01~2002/03/31 東京医薬専門学校非常勤講師
2. 2010/04/01~2013/03/31 新潟医療福祉大学非常勤講師
3. 2017/08~ 新潟県立栃尾高等学校非常勤講師
4. 2019/04~2019/08 加茂暁星高等学校非常勤講師
■ 資格・免許
1. 1996/03 高等学校教諭1種普通免許状 (理科、水産)
2. 1998/03 高等学校教諭専修免許状(理科)
3. 1996/12 技術士1次試験合格
4. 1996/03 学芸員課程修了
5. 1996/03 食品衛生監視員・食品衛生管理者任用資格
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