シラサキ ヒトシ
  白﨑 仁
   所属   新潟薬科大学  薬学部 薬学科
   職種   教授
発表年月 2009/06
発表テーマ 健康に役立つ薬草の調理・試食体験実習
会議名 サイエンス・パートナーシップ・プロジェクト
主催者 新潟薬科大学
開催地名 新潟薬科大学
会議区分 その他
講演区分 講師
単独共同区分 単独
発表者・共同発表者 白崎仁
概要 健康に役立つ薬用植物の歴史、栽培法を学び、日常生活に取り入れる方法を調べて、薬草やハーブに期待される効能 を考えながら、薬草を採取し、調理・試食を体験する