シゲマツ トオル   Toru Shigematsu
  重松 亨
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   教授
発表年月日 2011/03/22
発表テーマ Boysenberry果汁からboysenberry酢調製のモデル発酵試験と含有ポリフェノール成分の消長およびin vitro血管拡張作用
会議名 日本農芸化学会2011年度大会
主催者 日本農芸化学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 京都女子大学,京都(震災のため開催されなかった)
発表者・共同発表者 渋倉由貴,重松亨,益田寛子,野村一樹,古内亮,横山忠幸,平山匡男