シゲマツ トオル   Toru Shigematsu
  重松 亨
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   教授
発表年月日 2012/10/16
発表テーマ High-pressure induced generation of functional compounds in brown rice
会議名 The 6th International Niigata Symposium on diet and Health (INSDH2012)
学会区分 国際学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 Niigata Convention Center (Toki Messe), Niigata
発表者・共同発表者 Shigeaki Ueno, Toru Shigematsu, Mayumi Hayashi and Tomoyuki Fujii