オオツボ　ケンイチ   OHTSUBO KEN-ICHI   大坪　研一    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   特任教授
発表年月日	2014
発表テーマ	硬質米の機能性とその利用
会議名	第61回日本栄養改善学会学術総会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（招待・特別）
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	大坪研一・中村澄子