シゲマツ トオル   Toru Shigematsu
  重松 亨
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   教授
発表年月日 2021/04/20
発表テーマ 高圧殺菌技術を用いた発泡性にごり酒「AWANAMA」の開発と市場調査
会議名 第107回清酒製造技術セミナー
主催者 日本醸造協会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(招待・特別)
単独共同区分 単独
招待講演 招待講演
開催地名 オンライン
開催期間 2021/04/20~2021/05/20
発表者・共同発表者 重松 亨