シゲマツ　トオル   Toru Shigematsu   重松　亨    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
発表年月日	2006/08/03
発表テーマ	玄米および大豆のアミノ酸代謝に及ぼす超高圧の効果と有用アミノ酸生産への応用
会議名	日本食品工学会第７回(2006 年度)年次大会講演要旨集，p. 102
学会区分	全国学会
発表形式	その他
開催地名	つくば国際会議場
発表者・共同発表者	村上美奈，楢原優佳，上野茂昭，重松 亨，藤井智幸