シゲマツ トオル   Toru Shigematsu
  重松 亨
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   教授
発表年月日 2017/06/13
発表テーマ 日本酒の高圧発酵制御に向けた出芽母力不活性化機構解明
会議名 損傷菌セミナー2017
学会区分 研究会・シンポジウム等
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 豊洲シビックセンター,東京
発表者・共同発表者 野村一樹, 金子裕太, 井口晃徳, 岩橋均, 重松亨