シゲマツ トオル   Toru Shigematsu
  重松 亨
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   教授
発表年月日 2011/09/22
発表テーマ 高圧処理に依存した抗酸化活性の増加とパセリポリフェノールのin situ変換反応
会議名 第17回生物関連高圧研究会シンポジウム
学会区分 研究会・シンポジウム等
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 新潟大学駅南キャンパス「ときめいと」
発表者・共同発表者 中島加奈子,中島裕希,林真由美,木戸みゆ紀,井口晃徳,重松亨,平山匡男,上野茂昭,藤井智幸