シゲマツ　トオル   Toru Shigematsu   重松　亨    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
発表年月日	2011/09/22
発表テーマ	umu testを利用した高圧処理豚肉および米粉の変異原性
会議名	第17回生物関連高圧研究会シンポジウム
学会区分	研究会・シンポジウム等
発表形式	ポスター
単独共同区分	共同
開催地名	新潟大学駅南キャンパス「ときめいと」
発表者・共同発表者	葛西慶明、金娟廷、小林兼人、西海理之、西田浩志、重松亨、浦上弘、小西徹也