マツモト ヒトシ
松本 均
所属
新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科
職種
教授
発表年月日
2019/03/25
発表テーマ
カルノシンとキシロースのメイラード反応で形成される低分子黄色色素の同定
会議名
日本農芸化学会 2019 大会
学会区分
全国学会
発表形式
口頭（一般）
単独共同区分
共同
発表者・共同発表者
○能見 祐理、山崎 健人、佐藤 眞治、松本 均