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イグチ アキノリ
IGUCHI Akinori
井口 晃徳 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 准教授 |
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| 発表年月日 | 2016/08 |
| 発表テーマ | 高圧殺菌工程を組込んだ醸造プロセスのための圧力感受性酵母二倍体の作出と発酵特性 |
| 会議名 | 日本食品工学会第17回(2016年度)年次大会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 発表者・共同発表者 | 重松 亨, 田中 絵莉果, 野村 一樹, 中島 加奈子, 林 真由美, 井口 晃徳 |