|
イグチ アキノリ
IGUCHI Akinori
井口 晃徳 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 准教授 |
|
| 発表年月日 | 2016/11 |
| 発表テーマ | Effect of high pressure on saccharification of starch in tuberous root of sweet potato (Ipomoea batatas) |
| 会議名 | International Conference on Food for Health in Niigata 2016 (ICFHN2016) |
| 学会区分 | 国際学会 |
| 発表形式 | ポスター |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 発表者・共同発表者 | Toru Shigematsu, Naho Furukawa, Ryo Takaoka, Mayumi Hayashi, Shoji Sasao, Shigeaki Ueno, Kanako Nakajima, Miyuki Kido, Kazuki Nomura, Akinori Iguchi |