ノウミ ユリ   Yuri Nomi
  能見 祐理
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   准教授
発表年月日 2009/11/20
発表テーマ Xylose-lysine系のメイラード反応から生成する新規低分子色素化合物とその類縁体
会議名 第19回日本メイラード学会年会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 金沢
発表者・共同発表者 能見祐理、坂本洵子、竹中真紀子、村田容常