ノウミ ユリ   Yuri Nomi
  能見 祐理
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   准教授
発表年月日 2010/09/17
発表テーマ Pentose-lysine由来の黄色色素pyrrolyl-methylidene-pyrrolone類の生成機構の解析
会議名 第20回日本メイラード学会年会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 東京
発表者・共同発表者 能見祐理、竹中真紀子、村田容常