サトウ　シンジ   Sato Shinji   佐藤　眞治    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
発表年月日	2019/09/03
発表テーマ	コレステロール合成系と代謝（胆汁酸合成）系に及ぼす食品成分の新しい作用
会議名	米及び加工食品の新市場創出に向けたマッチングフォーラムinにいがた2019
学会区分	研究会・シンポジウム等
発表形式	口頭（招待・特別）
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	中川 沙織、清水（太田）美穂、不破 史子、西脇 俊和、相原 浩太郎、佐藤 眞治