|
シゲマツ トオル
Toru Shigematsu
重松 亨 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
|
| 発表年月日 | 2016/08/05 |
| 発表テーマ | 枯草菌胞子の熱耐性減少を目的とした圧力処理と蛍光色素透過性の評価 |
| 会議名 | 日本食品工学会第17回(2016年度)年次大会 |
| 主催者 | 日本食品工学会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 東京海洋大学，東京 |
| 発表者・共同発表者 | 平澤貴昭，中原健太，小林裕紀，中島加奈子，林真由美，野村一樹，井口晃徳，重松亨 |