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ナカムラ スミコ
Sumiko Nakamura
中村 澄子 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 特任准教授 |
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| 発表年月日 | 2022/11/05 |
| 発表テーマ | 高温登熟による乳白粒のジャポニカ米の食味と機能性成分の影響 |
| 会議名 | 日本水稲品質・食味研究会第１３回講演会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | Web |
| 発表者・共同発表者 | 中村澄子、小俣誓志、桂 順二、丸山恭弘、大坪研一 |