オオツボ　ケンイチ   OHTSUBO KEN-ICHI   大坪　研一    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   特任教授
発表年月日	2015
発表テーマ	代表的な中国産米及び日本産米の新指標を用いた食味的物理化学特性評価
会議名	日本水稲品質・食味研究会　第7回講演会
学会区分	研究会・シンポジウム等
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
発表者・共同発表者	中村　澄子, 張　欣, 崔　晶, 大坪研一