ノウミ ユリ   Yuri Nomi
  能見 祐理
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   准教授
発表年月日 2019/03/26
発表テーマ カルノシンとキシロースのメイラード反応で形成される低分子黄色色素の同定
会議名 日本農芸化学会2019年度大会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 東京
発表者・共同発表者 能見祐理, 山崎健人, 佐藤眞治, 松本均