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ナカムラ スミコ
Sumiko Nakamura
中村 澄子 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 特任准教授 |
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| 発表年月日 | 2019/08/20 |
| 発表テーマ | 金芽ロウカット玄米の発芽処理とその特性評価 |
| 会議名 | 日本応用糖質科学会2019年大会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 岐阜 |
| 発表者・共同発表者 | 大坪研一、中村澄子、部屋泰伸、雑賀慶二 |
| 概要 | 発芽処理した金芽ロウカット玄米の特性を報告した |