シゲマツ　トオル   Toru Shigematsu   重松　亨    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
発表年月日	2021/07/06
発表テーマ	Generation of piezosensitive sake yeast strains for development of sake using high hydrostatic pressure pasteurization
会議名	Virtual International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology (HPBB2021)
学会区分	国際学会
発表形式	口頭（基調）
単独共同区分	単独
招待講演	招待講演
開催地名	オンライン
開催期間	2021/07/06～2021/07/08
発表者・共同発表者	Toru Shigematsu