シゲマツ　トオル   Toru Shigematsu   重松　亨    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
発表年月日	2005/11/23
発表テーマ	黒豆納豆製造工程で副生する大豆煮汁を用いた醸造酢の製造とアポトーシス誘導効果
会議名	第10回JSoFF学会総会・学術集会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
開催地名	岡山大学
発表者・共同発表者	稲垣秀一郎，森村　茂，重松　亨，木田建次，芥川浩志