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シゲマツ トオル
Toru Shigematsu
重松 亨 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2018/11/08 |
| 発表テーマ | 圧力感受性を付与した清酒酵母の醸造特性および香気成分の解析 |
| 会議名 | 美味技術学会第18回大阪例会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 大阪府立国際会議場 |
| 発表者・共同発表者 | 野村一樹, 片岡ちひろ, 池﨑南, 堀沙織里, 井口晃徳, 重松亨 |