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シゲマツ トオル
Toru Shigematsu
重松 亨 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2009/08/01 |
| 発表テーマ | 高圧処理を応用した食品素材の機能性富化 |
| 会議名 | 日本食品工学会第10回年次大会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 石川県立大学（石川県） |
| 発表者・共同発表者 | 重松亨, 中島加奈子, 林真由美, 稲垣和世, 川村知輝, 中村真己, 中島裕希, 上野茂昭, 藤井智幸 |