|
ノウミ ユリ
Yuri Nomi
能見 祐理 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 准教授 |
|
| 発表年月日 | 2015/09 |
| 発表テーマ | Isolation, identification, and formation condition of a novel Maillard reaction product derived from pyridoxamine and sugars |
| 会議名 | 12th International Symposium on the Maillard Reaction |
| 学会区分 | 国際学会 |
| 発表形式 | ポスター |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | Tokyo, Japan |
| 発表者・共同発表者 | Nomi Y, Sato S, Otsuka Y |