シゲマツ　トオル   Toru Shigematsu   重松　亨    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
発表年月日	2008/03/27
発表テーマ	高圧処理による食品素材の機能性の変化
会議名	日本農芸化学会2008年度大会講演要旨集p. 153
学会区分	全国学会
発表形式	その他
開催地名	名城大学
発表者・共同発表者	上野茂昭、渡邊貴恵、陸賢太郎、斉藤　恵、重松　亨、藤井智幸