イグチ アキノリ
IGUCHI Akinori
井口 晃徳
所属
新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科
職種
准教授
発表年月日
2017/06
発表テーマ
日本酒の高圧発酵制御に向けた出芽酵母の圧力不活性化機構の解明
会議名
損傷菌セミナー2017
学会区分
全国学会
発表形式
口頭（一般）
単独共同区分
共同
発表者・共同発表者
野村一樹, 金子裕太, 井口晃徳, 岩橋均, 重松亨