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シゲマツ トオル
Toru Shigematsu
重松 亨 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2013/08/29 |
| 発表テーマ | ココアパウダーのポリフェノール組成と抗酸化活性に関する検討 |
| 会議名 | 日本食品科学工学会第60回記念大会 |
| 主催者 | 日本食品科学工学会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 実践女子大学 |
| 発表者・共同発表者 | 小堀欣司，丸田優人，峰尾茂，重松亨，平山匡男 |