ナカムラ　スミコ   Sumiko Nakamura   中村　澄子    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   特任准教授
発表年月日	2023/11/11
発表テーマ	硬水による乳白粒の利用特性改善
会議名	日本応用糖質科学会第72回講演会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	共同
開催地名	福岡市
発表者・共同発表者	中村澄子、青柳琴乃、小野塚深雪、白石　眺、大坪研一