マツモト ヒトシ
  松本 均
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   教授
国内外別 国内
出願番号 特願平8-77539
公開番号 WO97/21718
特許番号 3459264
特許出願人 西沢耕治、中村博文、松本均、中田裕子、平山匡男、足立尭
特許名 スコプラリオプシス属由来の酵素を用いた結晶1-ケストースの製造法及びそれによって得られた結晶1-ケストース