マツモト　ヒトシ   松本　均    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
国内外別	国内
出願番号	特願平8-64682
公開番号	WO97/21718
特許番号	3459264
特許出願人	西沢耕治、中村博文、松本均、中田裕子、平山匡男、足立尭
特許名	アスペルギルス属由来の酵素を用いた結晶1-ケストースの製造法及びそれによって得られた結晶1-ケストース