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マツモト ヒトシ
Hitoshi Matsumoto
松本 均 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 生命産業ビジネス学科 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2024/03 |
| 形態種別 | 論文 |
| 標題 | 廃棄されるもち麦ふすまを活用した商品開発 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 商品開発・管理学会第41回全国大会 論文集 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 商品開発管理学会 |
| 著者・共著者 | 松本均、能見祐理 |