マツモト　ヒトシ   Hitoshi Matsumoto   松本　均    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 生命産業ビジネス学科    新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2010/02
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Hydroxyproline-containing dipeptides and tripeptides quantified at high concentration in human blood after oral administration of gelatin hydrolysate.
執筆形態	共著
掲載誌名	International journal of food sciences and nutrition
掲載区分	国外
巻・号・頁	61(1),pp.52-60
著者・共著者	Ichikawa Satomi, Morifuji Masashi, Ohara Hiroki, Matsumoto Hitoshi, Takeuchi Yasuo, Sato Kenji
DOI	10.3109/09637480903257711
ISSN	1465-3478
PMID	19961355