オオツボ ケンイチ   OHTSUBO KEN-ICHI
  大坪 研一
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科
   職種   特任教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2022/11
形態種別 その他
査読 査読あり
標題 糖尿病・認知症複合予防機能米飯と超硬質米・黒米の配合による効果について
執筆形態 共著
掲載誌名 食と医療
掲載区分国内
出版社・発行元 講談社
巻・号・頁 23,19-25頁
総ページ数 7
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 大坪研一、中村澄子、松木順子、佐々木朋子、池内 健