オオツボ　ケンイチ   OHTSUBO KEN-ICHI   大坪　研一    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   特任教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2017/02
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Effects of super-hard rice bread blended with black rice bran on amyloid β peptide production and abrupt increase in postprandial blood glucose levels in mice
執筆形態	共著
掲載誌名	Biosci. Biotechnol. Biochem.
掲載区分	国内
巻・号・頁	81(2),pp.323-334
著者・共著者	S. Nakamura, T. Hara, T. Joh, A. Kobayashi, A. Yamazaki, K. Kasuga, T. Ikeuchi, K. Ohtsubo