ナカムラ スミコ
  中村 澄子
   所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 穀物研究ユニット
   職種   特任准教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2017/02
形態種別 論文
査読 査読有り
標題 Effects of super-hard rice bread blended with black rice bran on amyloid β peptide production and abrupt increase in postprandial blood glucose levels in mice
執筆形態 共著
掲載誌名 Biosci. Biotechnol. Biochem.
掲載区分国内
巻・号・頁 81(2),pp.323-334
著者・共著者 S.Nakamura, T.Hara,T.Joh, A.Kobayashi, A.Yamazaki, K.Kasuga, T.Ikeuchi, K.Ohtsubo