マツモト ヒトシ
Hitoshi Matsumoto
松本 均 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 生命産業ビジネス学科 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
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言語種別 | 英語 |
発行・発表の年月 | 2010/02 |
形態種別 | 論文 |
査読 | 査読あり |
標題 | Hydroxyproline-containing dipeptides and tripeptides quantified at high concentration in human blood after oral administration of gelatin hydrolysate. |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | International journal of food sciences and nutrition |
掲載区分 | 国外 |
巻・号・頁 | 61(1),pp.52-60 |
著者・共著者 | Ichikawa Satomi, Morifuji Masashi, Ohara Hiroki, Matsumoto Hitoshi, Takeuchi Yasuo, Sato Kenji |
DOI | 10.3109/09637480903257711 |
ISSN | 1465-3478 |
PMID | 19961355 |