マツモト　ヒトシ   Hitoshi Matsumoto   松本　均    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 生命産業ビジネス学科    新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2002
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Antioxidant activity of blackcurrant anthocyanin aglycones and their glycosides measured by chemiluminescence in neutral pH regions including in human plasma.
執筆形態	共著
掲載誌名	J. Agric. Food. Chem.
掲載区分	国外
巻・号・頁	50(18),pp.5034-5037
著者・共著者	H. Matsumoto, Y. Nakamura, M. Hirayama, Y. Yoshiki and K. Okubo,