コナガヤ ユキフミ
Konagaya, Yukifumi
小長谷 幸史 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 講師 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2010 |
形態種別 | 論文 |
標題 | 米抽出物によるボツリヌス菌の制御 |
執筆形態 | 単著 |
掲載誌名 | 飯島記念食品科学振興財団年報 |
掲載区分 | 国内 |
巻・号・頁 | 26,113-117頁 |
担当区分 | 筆頭著者,最終著者,責任著者 |
著者・共著者 | ◎小長谷幸史 |