ナカノ アヤナ
Ayana Nakano
中野 絢菜 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 助手 |
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言語種別 | 英語 |
発行・発表の年月 | 2021/09 |
形態種別 | 論文 |
査読 | 査読あり |
標題 | Genomic and Metabolomic Analyses of a Piezosensitive Mutant of Saccharomyses cerevisiae and Application for Generation of Piezosensitive Niigata-Sake Yeast Strains |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | Foods |
掲載区分 | 国外 |
巻・号・頁 | 10(10),pp.2247 |
著者・共著者 | Toru Shigematsu, Yuta Kaneko, Minami Ikezaki, Chihiro Kataoka, Kazuki Nomura, Ayana Nakano, Jotaro Aii, Toshio Aoki, Takashi Kuribayashi, Mitsuoki Kaneoke, Saori Hori and Akinori Iguchi |