タカク　ヒロアキ   Takaku Hiroaki   髙久　洋暁    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2026/01
形態種別	論文（従来区分）
査読	査読あり
標題	Metabolic pathway of the rare sugar 5-keto-D-fructose in the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi
執筆形態	共著（従来区分）
掲載誌名	Journal of Bioscience and Bioengineering
掲載区分	国外
出版社・発行元	Elsevier
著者・共著者	Yukie Noyori, Rikako Sato, Kei Takeshita, Kazuki Mori, Kosuke Tashiro, Yujiro Higuchi , Hiromi Maekawa, Hiroaki Takaku, and Kaoru Takegawa