タカク　ヒロアキ   Takaku Hiroaki   髙久　洋暁    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2026/01
形態種別	論文 - 研究論文（学術雑誌）
査読	査読あり
標題	Metabolic pathway of the rare sugar 5-keto-D-fructose in the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi
執筆形態	共著 - 共著
掲載誌名	Journal of Bioscience and Bioengineering
掲載区分	国外
出版社・発行元	Elsevier
著者・共著者	Yukie Noyori, Rikako Sato, Kei Takeshita, Kazuki Mori, Kosuke Tashiro, Yujiro Higuchi , Hiromi Maekawa, Hiroaki Takaku, and Kaoru Takegawa