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タカク ヒロアキ
Takaku Hiroaki
髙久 洋暁 所属 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2025/11 |
| 形態種別 | 総説・解説 |
| 標題 | サステナブルな食の未来の実現に向けた油脂酵母を用いた持続可能な油脂生産技術の構築 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | バイオサイエンスとインダストリー |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | バイオインダストリー協会 |
| 巻・号・頁 | 83(6),491-493頁 |
| 担当区分 | 最終著者 |
| 著者・共著者 | 柴田雅之、荒学志、高久洋暁 |