サトウ リカコ
Sato Rikako
佐藤 里佳子
所属
新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科
職種
特任助教
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2024/09
形態種別
総説・解説
標題
酵母によるパーム油代替油脂の発酵生産
執筆形態
共著
掲載区分
国内
出版社・発行元
日本生物工学会
巻・号・頁
102(9),440-444頁
総ページ数
5
著者・共著者
高久洋暁、
佐藤里佳子