マツモト　ヒトシ   Hitoshi Matsumoto   松本　均    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 生命産業ビジネス学科    新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2007
形態種別	論文（従来区分）
査読	査読あり
標題	Enhanced Absorption of Anthocyanins after Oral Administration of Phytic Acid in Rats and Humans.
執筆形態	共著（従来区分）
掲載誌名	J Agric Food Chem.
掲載区分	国外
巻・号・頁	55(6),2489-2496頁
著者・共著者	◎H. Matsumoto, K. Ito, K. Yonekura, T. Tsuda, T. Ichiyanagi, M. Hirayama, and T. Konishi,