フチノ　ヒロユキ   渕野　裕之    所属   新潟薬科大学  薬学部 薬学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2012
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	味認識装置を用いた精油類の化学的品質評価
執筆形態	共著
掲載誌名	日本食品化学学会誌
出版社・発行元	日本食品化学学会
巻・号・頁	19(1),32-37頁
著者・共著者	安食 菜穂子,細江 潤子,渕野 裕之,池崎 秀和,御影 雅幸,川原 信夫,合田 幸広
DOI	10.18891/jjfcs.19.1_32
ISSN	1341-2094
NAID	110009436678
PermalinkURL	http://id.ndl.go.jp/bib/023761315