シゲマツ　トオル   Toru Shigematsu   重松　亨    所属   新潟薬科大学  応用生命科学部 応用生命科学科    職種   教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2013/08
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Super-fine rice flour production by enzymatic treatment with high hydrostatic pressure processing
執筆形態	共著
掲載誌名	High Pressure Research
掲載区分	国外
巻・号・頁	33(2),pp.237-244
著者・共著者	Miyuki Kido, Kaneto Kobayashi, Shuji Chino, Toshikazu Nishiwaki, Noriyuki Homma, Mayumi Hayashi, Kazutaka Yamamoto, Toru Shigematsu