一柳 孝司
所属
新潟薬科大学 医療技術学部 臨床検査学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2012/07
形態種別
総説・解説
標題
アントシアニンの吸収改善食品素材
執筆形態
単著
掲載誌名
Food Style 21
掲載区分
国内
出版社・発行元
食品化学新聞社
巻・号・頁
16(7),46-48頁
著者・共著者
一栁孝司